AFRODITE
Vodka, xarope de mel, Soda de beterraba com gengibre e pimenta dedo de moça. Sourcrem em ponto de chantilly e flor de beterraba.
B-SOUR
Releitura do clássico New York Sour trocando o whisky por uma cachaça premium de carvalho francês e madeira de amburana. Sabor ácido, amadeirado com um toque frutado do vinho e picante...
BASÍLICO
O perfume do gin ressaltado com o manjericão que marca o herbácio deste coquetel é enriquecido com o cítrico do cordial de laranja. Coquetel com acidez equilibrada mas perceptível, a untuosidade...
BLACK TIE
Sabor de frutas negras e “groselha negra”. Comparado a um bom carbenet sauvignon com mix de frutas negras e vermelhas. O ácido do drink é equilibrado com o açúcar da borda....
BLEND SMOKE
O sabor tostado do marshmellow com caramelo salgado equilibrado com o perfume do limão siciliano é completado com o sabor de carvalho do whiskey. Doce e ácido com baixa percepção alcoólica....
BRAMBARMES
Uma releitura do famoso Bramble, originalmente feito com licor de amora, mas com uma releitura da nossa receita exclusiva de calda floral. Boa acidez, com um dulçor floral que equilibra na...
BRECCIA
Gin, Jerez, xarope de mel com cúrcuma, damasco e polvo crocante com páprica picante.
EL TORO
Cachaça de carvalho e amburana, Jerez, B Honey, shrub de maçã calda de figo, Bitter de Eucalipto com erva doce e laranja, Presunto de parma com figo.
OSTRA
Perfumado com o gin e a suavidade cítrica da lima da pérsia, a complexidade aromática do vermouth branco com coentro e o pepino como tempero. Na borda, a potencia no caviar...
O MARUJO
Amadeirado com sabor de damasco pacificado e um toque de especiarias que dá complexidade a este coquetel. Rum envelhecido, damasco, manteiga e especiarias (borda de açúcar temperado) (gelo de colmeia).